Hola, Jennifer: respecto a las prácticas, sí que hacen. Te paso el enlace donde hablan de ello:Please, Acceder or Registrarse to view quote content!
Please,
Acceder
or
Registrarse
to view URLs content!
En cuanto a los exámenes, los de teoría suelen ser tipo test y preguntas cortas (escrito), pero también evalúan casos prácticos y simulaciones clínicas, en las cuales es oral.