La mejor que puedo recomendarte es la residencia Torres Quevedo. No queda muy a mano de la Facultad de Medicina básicamente porque ésta facultad no está en el campus universitario, pero las distancias en Santander son relativamente fáciles de solventar. Además de residencia, también está asociada con la UIMP (Universidad Internacional Menéndez Pelayo), por lo que se imparten cursos y se organizan seminarios bastante interesantes.