COCINA

[Anonymous]

Yo sin un café bien cargado nada más levantarme, no soy nadie, además acudo a él como un zombie... Jejeje!!

:loveit:

 

[anon13]

Veo que por aquí también hay gente interesada en la cocina! A mi la verdad es que, como a Abenza, también me gusta la "concina experimental" aunque yo lo hago sin música... lo tendré que probar. Yo me dedico mas a la repostería, mmm pasteles y esas cosas; mas que nada porque es lo que mas me gusta comer jejeje.

Y desayunos... pues lo que me da tiempo jejeje Suelo tomar un colacao y unas galletas (si me entran el cuerpo), y cuando estoy dormido-zombie me tomo un café que me... despierta, si no preguntad a los compañeros de la claseXD. Eso si, a media mañana necesito un bocadillo o algo consistente porque si no me como a mi mismo.

 

[lena]

Re: Respuesta: COCINA

Me uno... con una receta medio copiada de una amiga, medio tuneada por mi padre... jejeje

CHAMPIS RELLENOS DE JAMONCITO:
Ingredientes:
- Una bandejita de champiñones enteritos (nada de lata)
- Un par de lonchitas de jamón serrano picaditas
- Aceite de oliva
- Ajo
- Queso Philadelphia

1.-Se lavan los champis y se les quita el rabito, para que quede sólo la cabecita vacía. (Los rabitos se pueden guardar para decorar después)
2.-En un mortero, se machaca un diente de ajo con aceite de oliva hasta hacer una pastita. Despues se mezcla la pasta con el jamoncito picado.
3.-Se rellenan los champis con el aceite+ajo+jamón
4.-Se pone un pegote de queso philadelphia tapando el agujero del champi. Queda mejor si se hace con manga pastelera, o con "bolsa pastelera" (bolsa de plástico limpita, se corta una esquina y sirve igual de manga para los que no somos cocinillas)
5.-Si habéis guardado los rabitos de los champis, se cortan longitudinalmente, como si fueran palitos y se clavan en el queso.
6.-Al horno durante unos 10 min (la temperatura no la recuerdo... pero para eso están los papis, para preguntar!!)
7.-A COMEEEEEEERRRRR!! (mejor de un solo bocado, porque así no se escapa el juguillo de dentro)


QUE APROVECHEEE!!! :grin:

Gracias por la receta,la hice esta semana como acompañamiento y nos ha encantado!!!

 

[Sofi]

De nada Lena... yo hace siglos que no los como, como en el piso en el que vivo no hay horno... pero bueno. ¡La verdad es que estában riquísimos!

¡CIAO!

 

[germanherrero]

En mi casa de pequeño siempre cocinaba mi abuela, dominaba la cocina gallega con excelencia, y como no, cocinaba pulpo, a la gallega, empanada y el rico pulpo encebollado. Yo aprendí mucho de ella y los olores de los platos me recuendan a ella.