A mí el año pasado no me llegó la nota para entrar en medicina, pero sí entre en bioquímica. En principio, la idea era quedarme ya en esa carrera, pero al ver que no era lo mío para nada decidí hacer en el segundo cuatrimestre solo las asignaturas que me podían convalidar con medicina y volver a presentarme a selectividad. Según mi experiencia, en la UCO, no sé si en otras provincias habrá las mismas asignaturas, no hay ninguna asignatura en concreto en las que se dé el temario de química y de biología que se da en segundo de bachiller, pero sí lo puedes complementar con algunas asignaturas. Por ejemplo, el de biología se reparte entre biología celular, fundamentos de genética y un poco en fundamentos de Bioquímica, aunque claro, todo mucho más ampliado (por ejemplo, cuando en segundo de bachiller tienes solo un tema para dar todos los orgánulos celulares, en biología celular tienes un tema para cada orgánulo), pero te servirá de repaso para no ir olvidando cosas. En cuanto a química, en química física (esa asignatura no la he dado), un compañero de clase que también ha repetido selectividad me ha comentado que hay muchas cosas en común con la asignatura de bachiller.
En resumen, si lo que buscas es una carrera para repasar durante el año y te llega la nota te recomiendo Bioquímica, aunque también si puedes prepararte las asignaturas por tu parte o en clases particulares también es una buena opción entrar en Enfermería y así poder convalidar asignaturas el año que viene.