Se puede decir que no se pide nivel, pero claro, el problema de que no tengas nivel de inglés te dirán que es tuyo . La mayoría de la literatura científica está en inglés, en español llega a traducirse un porcentaje ridículo y tarda años en hacerlo.
Yo llevo sólamente dos años estudiando Medicina... pero me he encontrado seminarios donde los profesores te dan la plantilla o como quieras llamarlo sobre la que trata íntegramente en inglés, o te envían artículos de revistas en inglés para hacer trabajos, cosas así.
Tener un inglés alto te va a abrir muchas puertas, acceder a información que sin inglés tal vez no llegues a tener tan fácilmente. Pero tampoco se puede decir que es que te cierre un número de puertas importante, sólo te dará algún que otro quebradero de cabeza, que con paciencia y diccionario, pasará. Pero... no es lo recomendable, claro.
PD: El inglés que dan en las facultades tiende a ser ridículo. Porque ese inglés que se da es... digamos técnico. Se supone que tú llevas tu inglés coloquial al día y ellos te dan vocabulario y expresiones que se usa en el mundo de la Medicina. Es muy fácil para cualquiera que tenga una noción básica del idioma. Y realmente, lo era para todo el mundo.