Buenass!!!
Pues yo estoy de acuerdo con Mandi, irse de erasmus es una experiencia muy gratificante y en la que aprendes mucho de la vida.
En cuanto al mejor año la verdad que no puedo opinar porque ni siquiera he empezado la carrera (aunque la cuenta atrás ya ha empezado XD) pero si de países porque yo me fui de erasmus y también conozco a gente qu ese ha ido:
a Inglaterra no te recomiendo ir, el tema del inglés está muy bien, aprendes mucho lo que pasa que el sistema sanitario es muy diferente y, por lo que he visto allí, está algo más atrasado que en España (opinión personal eh...).
a Francia tampoco te recomiendo ir aunque en este caso por causas diferentes, conozco a un chaval que se fue por ahí de erasmus y bueno, allí te exigen mucho pero mucho mucho y quizás no te deja disfrutar ni vivir las experiencias que se pueden vivir en otro sitio.
De Italia me han hablado bien pero no en 1ª persona así que no puedo opinar mucho.
Y sobre todo piensa que, aunque el país o las prácticas o la enseñanza allí no sean muy buenas (o si), también están las experiencias a nivel personal que son muy importantes también y, por supuesto, te ayudan como profesional.
Saludos